Der Vorstoß der Stadt Freiburg, in Schulen und Kitas in öffentlicher Trägerschaft ausschließlich ein vegetarisches Einheitsmenü anzubieten, löste eine kontroverse Debatte aus. Auch in Minden wird der Beschluss kritisch betrachtet. Was sagen Kitas und Catering-Betriebe in Minden zum Thema?
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