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Die Kunst des Genießens

Serviettenfalten und Tranchieren – Tipps im Rintelner Complementierbuch

Heutzutage erscheint es voller Widerspruch, in einer Zeit von Kriegsnöten und Seuchenzügen ausführlichst über die Feinheiten der Gestaltung von Festmählern zu referieren. Es entspricht aber durchaus dem Gefühl vor vier Jahrhunderten, in der vielleicht kurzen Lebensspanne ein sich bietendes Glück sinnlicher Freuden voll auszukosten. Das 1648 erschienene Rintelner Complementierbuch gibt einen Eindruck davon.

veröffentlicht am 19.06.2021 um 14:00 Uhr

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