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Gastronomie kann offene Stellen nicht besetzen / Folge: Eingeschränkte Öffnungszeiten, auch zu Weihnachten

Gesucht, selten gefunden: Koch

Anfang September, Achtung: Weihnachten naht. Viele Familien möchten zumindest an einem der Feiertage zusammen schick essen gehen und nicht selbst in der Küche rotieren. Doch schon jetzt kann es schwierig werden, einen Tisch zu bekommen, denn: Wo kein Koch, da keine Gans mit Klößen. Manches Restaurant steht derzeit vor dem Problem, dass der Arbeitsmarkt kaum Köche hergibt.

veröffentlicht am 19.09.2019 um 16:13 Uhr
aktualisiert am 19.09.2019 um 18:10 Uhr

Hotelchef Arnoldus van Iersel setzt auf die Ausbildung von Köchen. Hier ist er mit den neuen Auszubildenden Rizka Septiana Ishak (von links), Theresia Yulita, Afuf Priyatoma und Naufal Fawwaz in der Küche des Steigenberger Hotels in Bad Pyrmont zu se
Birte Hansen

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Birte Hansen-Höche Reporterin zur Autorenseite



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