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Radieschensalat mit Kräutern

Comenius-Kindergarten: Erste Ernte aus dem Hochbeet

RINTELN. Heute wird im Comenius-Kindergarten das erste Mal geerntet: Radieschen. Lyudmila Seel hat mit den Kindern ein Hochbeet auf dem Kindergartenaußengelände angelegt.

veröffentlicht am 27.06.2019 um 15:07 Uhr
aktualisiert am 27.06.2019 um 18:50 Uhr

Bei dem systematischen Innenaufbau des Beetes war Google sehr hilfreich, denn für eine gute Ernte braucht man unter anderem auch Pferdemist. Der wurde netterweise von Kindergarteneltern aus Todenmann geliefert. Als alles fertig war, konnte eingesät werden. Die Kinder übernehmen die Pflege des Beetes und wenn etwas geerntet wird, wird der freie Platz wieder mit neuen Pflanzen besetzt. Wichtig ist dem Kindergartenteam, dass die Mädchen und Jungen von Beginn an Entscheidungen beteiligt sind und die Prozesse aktiv gestalten.

Und heute gibt es Radieschensalat – aus dem eigenen Garten mit einem selbst gemachten Dressing mit frischen Kräutern, ebenfalls aus dem eigenen Hochbeet.r




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